Beverly Hills Caviar由Kelly Stern和Brian Scheiner夫妻經營，推出首部魚子醬自動販賣機，吸引了許多顧客和廚師的注意。自動販賣機具觸屏操作，出售各種魚子醬及相關美食，並已申請專利。為確保安全，販賣機周圍設有監控攝影機，商品則用真空盒保持新鮮，保證購買者的飲食體驗。