伏特加自動售貨機

伏特加自動販賣機

在烏克蘭 梅利托波爾的自動販賣機本來賣的應該是咖啡,現在居然賣伏特加和其他類型的果汁。也許我們大部分都會將這件事視為一個玩笑,然而烏克蘭的權威們卻不這麼認為,他們覺得在 伏特加自動販賣機 背後的人也許已經觸犯了酒精飲料的非法交易條例。

烏克蘭當地傳媒 Interfax-Ukraine 指出,烏克蘭的非法酒精飲料交易問題非常嚴重。根據一項2012年的統計,烏克蘭該年所出售的伏特加總數中就有35%的交易是屬於非法的。

伏特加的歷史

伏特加 是一種經蒸餾處理的酒精飲料。它是由水和經蒸餾淨化的乙醇所合成的透明液體,通常會經多重蒸餾從而達到更純更美味的效果,市面上品質較好的伏特加一般是經過三重蒸餾的。在蒸餾過程中除水和乙醇外亦會加入馬鈴薯、糖漿及黑麥或小麥,如果是製作有味道的伏特加更會加入適量的調味料。

伏特加酒的酒精含量通常由35%到50%不等,傳統由俄羅斯,立陶宛和波蘭所出產的伏特加酒精含量是以40%為標準。雖然伏特加在東歐和北歐國家(「伏特加帶」)的傳統上是應該以淨飲的方法品嘗,但當它在其他的國家大眾化後已經愈見少人用傳統飲法品嘗它的獨特口味。近年更多人喜歡將伏特加加上其他飲料或以雞尾酒來飲用它,例如血腥瑪莉、螺絲起子、伏特加湯力、伏特加馬天尼及紅牛伏特加等等。

第二次世界大戰伏特加對蘇聯紅軍勝利貢獻巨大,因為蘇聯當時貨幣疲弱且遭納粹大軍侵略,紅軍軍餉部份經蒐集紅軍水壺,每週運酒車至營部發放伏特加給士兵帶上戰場。伏特加防寒且可初步消毒傷口,只要加酒車運抵紅軍營部,蘇軍都把隨身水壺空壺交出添滿伏特加,帶著伏特加上戰場。


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